Nutrologia: Avaliação e Indicadores do Estado de Eutrofia Nutricional

Nutrologia: Avaliação e Indicadores do Estado de Eutrofia Nutricional

By Julio Sérgio Marchini

  • Release Date : 2017-05-17
  • Genre : Medicina
  • FIle Size : 3.24 MB
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Description

Nutrologia: Avaliação e Indicadores do Estado de Eutrofia Nutricional Autores: Julio Sergio Marchini, Selma Freire Carvalho Cunha, Vivian Marques Miguel Suen, Durval Filho Ribas, José Eduardo Dutra de Oliveira. Este capítulo explica como realizar a avaliação nutricional, mostra as definições de termos comumente utilizados. São apresentados os índices mais utilizados junto com os valores encontrados em pacientes eutróficos e na patologia. A anamnese nutrológica é explicada em detalhes, além dos exames subsidiários específicos. Por fim o livro apresenta um atlas de figuras representativas da avaliação nutrológica.

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